Come raggiungerci Info e iscrizioni Contatti I corsi Il calendario La scuola
Il calendario:
Si raccomanda di essere in aula almeno 10 minuti prima dell’inizio della lezione per espletare tutte le formalità necessarie al completamento dell’iscrizione.
   
21/05/2019NOVITA'! CORSO BASE BIRRA! - 20.00-23.00 (Grande novità divisa in 4 serate. 2 Serata! Esperti birrai ci introdurranno nel mondo della degustazione della birra, raccontandocene la storia, produzione e stili. Nella prima serata ci saranno degustazioni abbinate agli antipasti, nella seconda serata le birre saranno abbinate ai primi, nella terza serata ci saranno abbinamenti ai secondo, e nella quarta ed ultima serata l'abbinamento sarà con i dolci!!! Costo totale € 150,00 per 4 serate)
22/05/2019CUCINA E TRADIZIONE: PANE, PIZZA E FOCACCIA - 20.00-23.00 (In questa serata Anna Bazzani ci svelerà tutti i segreti per realizzare al meglio pane, pizza e focaccia. Docente: Anna Bazzani Costo del corso € 35.00)
24/05/2019NOVITA': CIBO E SALUTE! - 20.00-23.00 (Cibo e piacere sono bisogni fondamentali nella vita di ognuno di noi, ma anche potenti strumenti per la prevenzione di patologie importanti e come supporto e sostegno alla terapia medica. Ma qual è il cibo Buono per il palato e Buono per il nostro corpo? Lo scopriremo in questa interessante e curiosa serata in compagnia della Dr.sa Paola Bongiovanni, biologa nutrizionista che si occupa di alimentazione, intolleranze, allergie, piani nutrizionali mirati a diminuire e modulare l'infiammazione cronica in varie patologie da quelle reumoartropatiche, autoimmuni, all'assistenza alimentare ai pazienti oncologici utilizzando il cibo come strumento antinfiammatorio naturale per modulare i parametri clinici e sierologici. A stretto contatto, in questo affascinante ed avvincente percorso, Anna Bazzani ci preparerà le ricette con gli ingredienti suggeriti da Paola per una corretta alimentazione. Docente: Dr.sa Paola Bongiovanni Costo € 40.00)
28/05/2019PASTICCERIA: SEMIFREDDI DI FRUTTA - 20.00-23.00 (In questa serata scopriremo con il nostro maestro Massimo Campioli tutti i segreti dei semifreddi alla frutta. Docente: Massimo Campioli Costo € 45.00)
29/05/2019NOVITA'! CORSO BASE BIRRA! - 20.00-23.00 (Grande novità divisa in 4 serate. 3 Serata! Esperti birrai ci introdurranno nel mondo della degustazione della birra, raccontandocene la storia, produzione e stili. Nella prima serata ci saranno degustazioni abbinate agli antipasti, nella seconda serata le birre saranno abbinate ai primi, nella terza serata ci saranno abbinamenti ai secondo, e nella quarta ed ultima serata l'abbinamento sarà con i dolci!!! Costo totale € 150,00 per 4 serate)
03/06/2019NOVITA': CIBO E SALUTE! - 20.00-23.00
05/06/2019NOVITA'! CORSO BASE BIRRA! - 20.00-23.00 (Grande novità divisa in 4 serate. 4 Serata! Esperti birrai ci introdurranno nel mondo della degustazione della birra, raccontandocene la storia, produzione e stili. Nella prima serata ci saranno degustazioni abbinate agli antipasti, nella seconda serata le birre saranno abbinate ai primi, nella terza serata ci saranno abbinamenti ai secondo, e nella quarta ed ultima serata l'abbinamento sarà con i dolci!!! Costo totale € 150,00 per 4 serate)
06/06/2019CUCINA E TRADIZIONE: TORTE SALATE ESTIVE - 20.00-23.00 (Con Anna Bazzani impareremo a creare diverse torte salate con verdure e altro; come sempre gusto e fantasia non mancheranno. Docente: Anna Bazzani Costo € 35,00)
11/06/2019LA PIZZA COME IN PIZZERIA - 20.00-23.00 (Serata dedicata alla pizza cotta nel forno a legna! In collaborazione con Franco Barlettano della Pizzeria Gallery di Vignola, che ci insegnerà a fare impasti perfetti per una pizza da pizzeria. Inoltre proveremo anche la cottura con il forno a legna! Occasione da non perdere. Docente: Franco Barlettano Costo € 35,00)
13/06/2019NOVITA': LA FRUTTA COTTA IN VASO! - 20.00-23.00 (In questa serata Anna Bazzani ci insegnerà diverse preparazioni per cuocere e conservare la frutta in vaso. Docente: Anna Bazzani Costo: €40.00)
18/06/2019PASTICCERIA: LE TORTE DI FRUTTA - 20.00-23.00 (In questa serata scopriremo con il nostro maestro Massimo Campioli come preparare gustose torte di frutta. Docente: Massimo Campioli Costo € 45.00)